对村人而言, 这是秋收之后、过年之前最大的事。
江福正已联系好了货商, 这些货商是县城本地的, 有大有小。
每日打下来的枣子,货商会在中午和傍晚来运走, 一手交钱一手交货不拖欠。
然后村人晚上分钱。
坡上的枣树都是多年的老树,不过,因着是本土普通枣树,日常也没有进行什么管理, 几乎算是野生的。
因此,一棵树上结的鲜枣大概在五十斤到七十斤之间,和叶厘上辈子时那些能结二三百斤枣子的枣树没法比。
但即便如此, 也能给村人带来不少收入。
坡上共六十三株枣树,每年的总产量在四千斤上下浮动。
这种鲜枣,一斤的售价在六文到七文之间。
按照一斤六文算,那总售价就是二十三两多点。
每家能分个一两出头。
按照七文算,那总售价接近三十两,村人分到手的更多。
野枣坡背靠北阳县、八仙镇,就这么点枣子,根本不愁卖。
只要把枣子从树上摘下来,那就有人买。
因此,每年这时刻,每户都要出两个人,好快些将枣子打下来。
往年江纪不在家,今年江纪在家了,但他如今是秀才公,哪能让秀才公干这种粗活。
江福正没让他参与,他坐等收钱即可。
而且,他与叶厘还得去县城将青砖、木料采购回来,所以没去凑这个热闹。
但江麦、江芽两个小家伙舍不得这种大场面,特意跑过去围观。
回来后,他们俩兴致勃勃的向叶厘转述坡上的情形,听得叶厘也想过去看看。
除了坡上的枣树,每家房前屋后也种着枣树。
像是叶厘家,门口有两棵,后院有一棵,三棵枣树最低也能结百斤枣子。
若是愿意将这些枣子卖掉,那能多六七百文的进账。
从前,每户人家都选择将自家种的枣子卖掉。
一棵树就能换个三四百文,这谁舍得留着自己吃?
可今年,大多乡亲选择留着自家食用。
一棵树结个几十斤,听着不少,但架不住枣子好吃——皮薄肉脆,汁水多,甘甜。
若真放开吃,碰到家里人多的,那一家子一周就能干掉几十斤枣子。
若是再给亲戚送些,那消耗的速度就更快了。
比如叶厘。
他时不时让叶两背回去些。
给报录人送了两背篓,给韩夫子送了一背篓。
而且还每日都当饭后水果消耗着。
如今,这些枣子已下去一多半了。
余下的那部分,自然还是留着自家吃。
村人忙活了两日,将坡上的枣子全卖了出去。
这期间叶厘、江纪赶着骡车,将青砖、大梁等木料买了回来。
买得多,再加上离得近,人家砖铺送货上门,因此两日就置备齐全了。
这一下子十两银子花出去了。
接下来就是开工了。
先寻工人。
除了三个泥瓦匠,叶厘还打算雇二十个小工。
泥瓦匠一人三十文,普通小工一人二十文,这加起来一日的工钱就是五百文。
再加上叶家爷仨,还有江大河梁二香,人多力量大,这么些人,四五日就能将房子主体给盖好。
他又不打算建多高,就一层,两边的小房间也小,只有人够多,那干起活来很快。
余下的平整地面之类的小活儿,自家人可以留着慢慢干。
但叶两和江大河听了他的计划,立马摇头给否了。
照这个花法,光是工钱就得三四两,当冤大头呢!
普通人家盖房子,能自己干的,绝不雇人!
若非得雇人,那人数肯定是越少越好。
像是江通家盖房子,除了泥瓦匠,他只雇了五个乡亲,工钱上的支出不算多。
如今光是自家人就能凑出十个来——江通可是早就打了招呼,江大川、江通江顺江达都要过来帮忙,所以雇那么多外人干啥?
又不是钱多!
被叶两、江大河一通训,叶厘就改了想法。
行吧,他主要是想在大降温之前,尽快将房子盖好。
快入冬了,温度随时都能陡降。
而且,江通一家在忙着做风铃呢,虽然江通早就打了招呼,可他也不好意思让人家一家子放下自己的小生意来给他帮忙。
不过,现在江大河特意点出这一点,还去寻了江通过来,他只能应下。
算上江纪,自家共凑出了十个人,那小工雇十个好了。
这加一起也有二十多人,人数不算少。
小工从乡亲们中间寻,如今是农闲期,变蛋轻省不费人不费时间,徭役则是在下个月,因此大家都有空。
没应聘上小工的村人,他们只能进城找活儿。
虽说今年挣了点银钱,但家底薄,他们根本不敢闲着,一闲下来就焦虑!
趁着未入冬,外地商旅多,他们想多赚点银钱。
对此,叶厘决定忙过这几日就去找江福正商议豆腐泡作坊一事。
之所以多拖几日,是他想再观察观察。
此前,村人忙忙碌碌的,不是下地干活就是做变蛋,再加上江福正盯的紧,因此无人外泄变蛋的做法。
现在到了农闲期,村人不再困在土地上,或进城打零工或走亲访友,与外人接触的多了,万一飘了,一时嘴快,那漏出去的可能性大大增加。
所以,他再观察观察。
若是一周后没人泄密,那他就去找江福正。
他如今花出去一大笔银子,算下来有个十五两,不赶紧寻个新进项,他心里头也慌。
目前他的收入大头是变蛋,天气转凉,凉拌变蛋的销量不如夏季时。
但未入冬,因此这个下降不是很明显。
叶厘原本很看好饮子的,但只靠着鲍北元一人,每个月的进账有限。
说起变蛋。
一同去府城考试的石义,前两日他与他爹赶着牛车过来,买了一千个变蛋。
他家在另外一个镇上,既不挨着南通渠,也不靠近县城,消费水平比不得八仙镇这边。
他们不敢多买,先买一千个试试水。
此次石义未能过院试,下一次考试得在后年,再读两年,光是束脩就得十二两。
看在同窗且同赶考的份上,叶厘给了他们父子一个友情价。
在最开始的价格,也就是小的二文、大的三文的基础上,又让利了百文。
毕竟那边富人少,若是按照龚力生给的价格,那回款速度怕是慢的令人心焦。
至于江纪谈的那个面馆老板,目前人还没来。
他要的量大,而县城每日消耗的变蛋数量并没有因天气转凉而明显下降,因此,叶厘得挨家挨户的询问,好挤出这三万的量。
村人得知府城的小老板看上了变蛋,也很高兴。
多一个渠道,多一份收入啊!
新房是盖在院子西边,并不影响叶厘江纪的正常生活。
老院子的主体未动,他们依旧是每日早上做豆腐、炸豆腐泡,等叶家父子三人回去时,顺便把豆腐泡也捎回去。
有了牛车,叶家父子三人可每日来回。
搁从前,叶家父子来干活,都是住在江家,若是每日来回,只靠着两条腿,他们的体力根本撑不住。
叶厘也兑现了叶两当时的叮嘱,每日饼子配豆腐。
多了三个壮劳力,早上、中午的饭菜量翻倍——叶大吉也才刚四十,算是壮年。
饭量翻倍,做饭就成了个辛苦活儿,虽然有江麦、江芽的帮忙,但叶厘只让他们俩择菜烧火,大头还是叶厘负责。
为了省事,叶厘每天都是炖豆腐。
先把豆腐用油煎一下,煎得两面焦黄,加水,下入土豆、萝卜、白菜。
然后往铁锅里放箅子,箅子上蒸玉米豆渣饼子,每人再配个蒸鸡蛋,这顿饭就齐活了。
在叶家父子三人看来,这饭食已很好了。
叶家人节省惯了,虽然做了大半年生意,可他们家底薄,中间叶文还成了亲,又买了牛车,因此,在吃食这块上,他们极为节俭。
较之从前,叶阿爹做饭时也就是多放油,每天能吃上鸡蛋。
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